|
|
|
لوحة المعلومات
منتديات : مطبخك
 مواضيع 1601 ردود 3428 وسائط متعددة مرتبطة 4 مجموع المساهمين 154 المراقبين: mostafa-amr jolicoeur موسى esraa Moderator 2bul 6orog Shado2008 amer_zuriekat Aloo2a العالم في 24 سا.. أعياد الميلاد الثلاثاء, 02 ديسمبر, 2008 المنتديات يا ساتر عجيب غريب (2003) غرائب حوا (198) أبراجd1g (176) إشاعات (273) خليك مبسوط منوّعات (14925) النقاشات المختلفة (2998) مسلسلات (9) أخبار النجوم (2254) قصص طريفه (1339) نكات (1933) سينما و افلام (297) تفسير الأحلام (175) منتدى التكنولوجيا والإنترنت إنترنت وبرامج (1033) اختراعات (323) مشاكل الكمبيوتر (343) ديونجيات ديونجيات (5563) منتدى كرة القدم الكرة المصرية (941) أخبار عامه (431) الكرة الإسبانية (476) الكرة الإنجليزية (428) الكرة السعودية (245) الكرة الإيطالية (249) الكرة الالمانية (70) الكرة الهولندية (14) دوري أبطال أوروبا (97) الكرة الفرنسية (41) الكرة الأردنية (82) الكرة الأرجنتينية (21) الكرة البرتغالية (8) دوري أبطال العرب (27) كأس أمم أسيا (11) الكرة البرازيلية (10) كأس أمم أسيا (13) منتدى العلوم علوم أخرى (712) عالم الحيوان (235) العلوم الإنسانية (143) رمضانيات  منتدى الإقتصاد و الأعمال إقتصاديات (291) منتدى السيارات والفورميلا 1 السيارات (861) الفورميلا 1 (284) منتدى الجوالات ألعاب و برامج الجوال (312) النغمات و الصور والرسائل (571) المنتدى السياسي قضايا ساخنة (1383) غرفةالأخبار (1470) الرأي و الرأي الأخر (558) المنتدى العام التعارف و الأعضاء الجدد (783) غرفة الجلوس (913) تجربة (247) خدمات المشتركين الخدمات و الإقتراحات (180) أخبار ديونجي (11) المنتدى الرياضي كرة القدم (718) الرياضات الأخرى (133) كرة السلة (78) منتدى الاسرة منزلك (746) مطبخك (1611) أسرتك (712) المنتدى الدّيني المنتدى الدّيني (5289) منتدى الأدب والشعر شعر وخواطر (3149) كتب ومقالات (451) للبنات فقط موضة وأزياء (1138) تغذية وريجيم (324) صحة وجمال (1173) لمّة بنات (1357) منتدى الألعاب الألكترونية اكس-بوكس (31) نيتندو (28) ألعاب الكمبيوتر (272) ألعاب اخرى (38) البلاي ستيشن (90) |
الباستا   
الباستا التاريخ:
الأربعاء، 20 اغسطس، 2008 12:21 AM
منذ(105 يوم) - تعليقات (1)
-  عرضت (43)
تفاصيل: الباستا الايطاليه
المقــادير: 1 كلغ طماطم (مقطعة لمكعبات) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم (مسحوقة) 4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع) 2/1 كوب ما 1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع) 2 لتر ماء (مملح) 500غ باستا بيني (على شكل أنابيب) 2/1 ملعقة صغيرة ملح 50غ جبنة بارميزان (مبشورة) طريقة التحضير: . تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام. . يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة، ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود. . تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة، ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط. . في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة. . تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن. . تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان. ×××××××× الباستا المكسيكية المخبوزه 
المقادير * لحم مفروم . 2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه. * كأس ذرة . * صلصة البيتزا . * فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه . 1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي . 2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق . * ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله . الطريقة سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت . ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق . اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا . ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن . ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن . ×××××××× الباستا اليونانيه بالجبنه 
* المقادير * 12 قطعه جبن كيري دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع مثل قطع الشاورما 1 دجاجه - غير المسلوقه كيس باستا مسلوقه 5ملاعق كبيره زبده 3/4 كوب طحين 5 أكواب حليب سائل كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه ملعقه كبيره ثوم مدقوق * حسب ذوقك * * الطريقه * نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهي الكميه نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق نسكب الوصفه في الصينيه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 25-30 دقيقه وتقدم ساخنه
لوحة المشاركة
إعرض في:
    
مواضيع ذات علاقة من محرك البحث
مشاركات ذات علاقة من محرك البحث
|
|
