|
|
|
لوحة المعلومات
منتديات : مطبخك
 مواضيع 1621 ردود 3453 وسائط متعددة مرتبطة 4 مجموع المساهمين 154 المراقبين: mostafa-amr jolicoeur موسى esraa Moderator 2bul 6orog Shado2008 amer_zuriekat  Aloo2a العالم في 24 سا.. المنتديات يا ساتر عجيب غريب (2087) أبراجd1g (178) غرائب حوا (130) إشاعات (274) خليك مبسوط النقاشات المختلفة (3011) منوّعات (14979) نكات (1938) سينما و افلام (315) أخبار النجوم (2271) مسلسلات (10) قصص طريفه (1341) تفسير الأحلام (175) منتدى التكنولوجيا والإنترنت اختراعات (330) إنترنت وبرامج (1036) مشاكل الكمبيوتر (343) ديونجيات ديونجيات (5582) منتدى كرة القدم أخبار عامه (447) الكرة المصرية (944) الكرة الإيطالية (250) الكرة الإنجليزية (430) الكرة الإسبانية (476) الكرة السعودية (245) الكرة الالمانية (70) الكرة الهولندية (14) دوري أبطال أوروبا (97) الكرة الفرنسية (41) الكرة الأردنية (82) الكرة الأرجنتينية (21) الكرة البرتغالية (8) دوري أبطال العرب (27) كأس أمم أسيا (11) الكرة البرازيلية (10) كأس أمم أسيا (13) منتدى العلوم علوم أخرى (716) عالم الحيوان (241) العلوم الإنسانية (147) رمضانيات  منتدى الإقتصاد و الأعمال إقتصاديات (291) منتدى السيارات والفورميلا 1 السيارات (862) الفورميلا 1 (284) منتدى الجوالات النغمات و الصور والرسائل (573) ألعاب و برامج الجوال (315) المنتدى السياسي الرأي و الرأي الأخر (558) قضايا ساخنة (1400) غرفةالأخبار (1496) المنتدى العام غرفة الجلوس (930) التعارف و الأعضاء الجدد (783) تجربة (247) خدمات المشتركين الخدمات و الإقتراحات (180) أخبار ديونجي (11) المنتدى الرياضي كرة السلة (78) كرة القدم (718) الرياضات الأخرى (133) منتدى الاسرة مطبخك (1631) أسرتك (718) منزلك (758) المنتدى الدّيني المنتدى الدّيني (5308) منتدى الأدب والشعر شعر وخواطر (3176) كتب ومقالات (453) للبنات فقط موضة وأزياء (1152) صحة وجمال (1194) تغذية وريجيم (329) لمّة بنات (1361) منتدى الألعاب الألكترونية اكس-بوكس (33) نيتندو (28) ألعاب الكمبيوتر (272) ألعاب اخرى (38) البلاي ستيشن (90) |
البيتزا المكسيكية لا تفوتكم   معلومات المستخدم
البيتزا المكسيكية لا تفوتكم التاريخ:
الثلاثاء، 30 سبتمبر، 2008 08:32 AM
منذ(66 يوم) - تعليقات (0)
-  عرضت (42)
تفاصيل: بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة: 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة : تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)
لوحة المشاركة
إعرض في:
    
مواضيع ذات علاقة من محرك البحث
مشاركات ذات علاقة من محرك البحث
|
||||
